Bagi PT Aura Tirta Nusantara, menjaga kualitas dan keamanan Aurafit dan Gonxha menjadi komitmen yang terus dievaluasi dan diuji kelayakannya.

Sebagai wujud transparansi dan konsistensi mutu, pada tanggal 9 hingga 10 Juni 2026, pabrik kami yang berlokasi di Jl. Veteran III Kp Ciledug, Kec. Ciawi, Kab. Bogor, kembali menjalani Kegiatan Audit Surveilans 1 SNI.

Audit ini dipimpin langsung oleh tim profesional dari Balai Besar Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri Agro (BBSPJIA atau BBIA) yang terdiri dari Bapak M. Noerdin NK selaku Lead Auditor, Ibu Mirna Isyanti (Auditor), serta didampingi oleh tim PPC Ibu Rigoberta Maryuana S dan Ibu Widya Anggraini P.

Inilah ketatnya proses evaluasi di balik layar untuk memastikan setiap tetes air minum yang dikonsumsi Anda aman dan menyegarkan.

1. Evaluasi Bangunan dan Fasilitas: Fondasi Kebersihan

Audit selalu dimulai dari hal yang paling mendasar: fisik bangunan.

Tim auditor melakukan inspeksi menyeluruh terhadap desain fasilitas dan peralatan pabrik. 

Tujuannya adalah memastikan bahwa infrastruktur kami didesain sedemikian rupa untuk mencegah segala bentuk kontaminasi silang dari lingkungan luar.

Berkat konsistensi pemeliharaan bangunan fisik yang baik, seluruh aspek bangunan fisik yang diaudit tidak mendapatkan catatan dari tim auditor. 

Secara keseluruhan, tata letak, kerapihan, kebersihan dan sistem pengendalian hama pabrik berjalan optimal.

2. Ketatnya Standar Keamanan Pangan oleh Tim HACCP

Keamanan pangan (food safety) adalah nyawa dari produksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Ketua Tim HACCP kami, Ibu Khaerun Nisa Septiani memaparkan implementasi sistem keamanan yang sangat komprehensif, meliputi 17 poin krusial, beberapa di antaranya:

• Analisis Bahaya & Pengendalian: Mengidentifikasi setiap potensi bahaya dari hulu ke hilir, menetapkan Critical Control Point (CCP), hingga menentukan batas kritis dan tindakan korektifnya.
• Budaya Keamanan Pangan: Memastikan komitmen manajemen dan seluruh staf terhadap higienitas.
• Prosedur Tanggap Darurat: Implementasi ketat SNI CXC 1:1969 Bagian 13, termasuk kesiapan prosedur penarikan produk (recall) dan manajemen alergen untuk melindungi konsumen secara maksimal.

3. Pengendalian Proses di Area Produksi

Area produksi adalah jantung pabrik. Di sini, tim auditor mengevaluasi kesesuaian Bagan atau Diagram Alir dan pemantauan CCP yang berjalan setiap harinya.

Kami memastikan implementasi SNI CXC 1:1969 diterapkan tanpa celah, yang mencakup:

• Pemeliharaan dan Disinfeksi (Bagian 11): Pembersihan fasilitas secara berkala, pengendalian hama yang terstruktur, serta pengelolaan limbah (11.3) yang ramah lingkungan.
• Higiene Personil (Bagian 12): Standar sterilitas setiap karyawan yang bersinggungan langsung dengan area produksi.
• Kesadaran Konsumen (Bagian 14): Memastikan informasi produk yang tertera pada label akurat dan edukatif.

4. Verifikasi Akhir oleh Tim Quality Control (QC)

Pada hari kedua audit (10 Juni 2026), fokus evaluasi beralih ke bagian Quality Control (QC).

Tim QC kami diuji dalam konsistensi melakukan Monitoring CCP dan Prosedur Verifikasi. Mereka adalah lapis pertahanan terakhir yang memastikan desain fasilitas, pemeliharaan kebersihan (Bagian 11.1), dan pengendalian operasi (Bagian 13) berjalan sesuai standar SNI 2552:2023.

Tim inilah yang memastikan angka TDS dan pH air tetap stabil, jernih, dan sesuai standar premium sebelum diizinkan keluar dari pabrik.

Melalui serangkaian audit yang ketat dan menyeluruh ini, PT Aura Tirta Nusantara membuktikan bahwa kualitas Aurafit dan Gonxha selalu maksimal dalam industri air minum.

Ketua Tim Auditor M. Noerdin dalam catatan penutupnya menyampaikan apresiasi kepada tim PT. Aura Tirta Nusantara yang telah menjalankan standar pangan olahan secara optimal. 

Dengan menyertakan beberapa catatan kecil, M. Noerdin menilai bahwa secara keseluruhan proses audit surveilans pertama ini berlangsung cepat karena perusahaan sudah sangat baik dalam menerapkan standar dan peraturan yang ditetapkan pemerintah.

“Kami melihat perusahaan sudah menerapkan dengan baik standar-standar SNI. Semoga ke depannya PT. Aura Tirta Nusantara ini semakin berkembang,” ujarnya.

General Manager PT. Aura Tirta Nusantara Daniel Deha pun menyampaikan terima kasih kepada Tim Auditor BBIA yang telah membantu melakukan evaluasi dan audit secara berkala terhadap implementasi standar keamanan pangan produk Aurafit dan Gonxha.

Ia menekankan bahwa perusahaan senantiasa memberikan perhatian yang konsisten pada standar kualitas dan higienitas produk untuk menjamin air yang diminum pelanggan aman, sehat dan layak bagi kesehatan tubuh.

“Kami mengucapkan terima kasih kepada Pak Noerdin dan tim dari BBIA yang sudah membantu mengevaluasi dan membimbing kami dalam menerapkan prosedur yang terstandardisasi dalam memproduksi air minum dalam kemasan. Tentu, kualitas selalu menjadi harga tertinggi yang harus kami bayar kepada pelanggan kami. Ketika kualitas air kami bagus, maka pelanggan pun akan puas dan kembali ke kami,” katanya.

Kegiatan audit surveilans 1 SNI ini diakhir dengan sesi foto bersama manajemen perusahaan dengan tim auditor.

Proses audit surveilans 2 akan berlangsung di periode yang sama tahun depan.

Untuk pemesanan Aurafit dan Gonxha bisa hubungi kami melalui WA: https://wa.me/+6287775778789.